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南康唐江:圩镇的“行”

nk.jxgdw.com2013-10-31 21:35 来源:赣州晚报

        唐江镇是江西省闻名遐迩的四大名镇之一,市场繁荣,素有“小赣州”之称。农历一、四、七为圩期,每逢圩日,邻近乡镇的群众及远道的客商,从四面八方云集圩场,男女老幼,摩肩接踵,从上午八九点钟一直到下午五六点钟,热闹景象如同过节一般。

      令人不能忘却的不仅是街道两旁有骑楼的土木结构的二层楼房商铺,还有二十几条专业的“行”。有些街巷如盐街、打铁街、打砻巷、打船坝等属于有商铺、厂房的专业街巷。与专业街巷不同之处,在于这些“行”绝大部分只有逢圩日才有买卖,平常是看不到的,这些“行”,有些依然存在,有些已不在了,但在人们记忆里,却是抹不去的。

      每逢圩日,走进唐江圩,走近这些“行”,各色商贸真是五光十色,令人眼花乱。豆子行里有大豆、绿豆、豌豆、红豆、云豆。大豆中又分黄豆、乌(黑)豆、茶豆;豌豆中有雪豆(开白花)、麻豆(开紫花)、白麻豆;红豆又有白缸豆、红缸豆、饭豆等,真是五颜六色。糖行里有水糖、白糖、红糖、米(饴)糖,还有土法制糖的小蚌壳等,应有尽有。罐行有大小陶器,大的水缸、酒缸、酱缸,大口的瓮、中口的缸、小口的以及大大小小的盆盆钵钵,还有一种现已很少见到的专业磨制客家擂茶的擂钵。走进带子行、帽子行和鞋行,如同走进花花世界,两旁摆满了各种花式的带子、鞋子和帽子,那些色彩鲜艳的手工艺品,吸引了众多客商,特别是那些用手工绣了各种花鸟的小孩用“口夹”(涎围)、袋子(围兜上的口袋)、花鞋、花帽,琳琅满目,物美价廉。令人怀念客家人的千层底布鞋,用麻纳的底,穿起来既轻便又结实,又不憋汗,十分舒服,多年未见,很是想念。

      布行与零布行是两个不同的行,布行是家庭手工织造的布匹拿去商家收购的行,而零布行则是商家摆摊零售各种布料的行市。牛岗行和猪条行是牛、羊、猪、犬等家畜的交易场所。菜行里除蔬菜外还买卖家禽、禽蛋和水产品等。粪行是农家肥的交易场所,买卖狗屎,是唐江粪行的一个特点。狗总是在野外拉屎,有人每日清晨起来捡狗屎也是一种副业。唐江人原来主要是烧柴,柴行是专门卖柴的地方,除松树劈柴外,还有松毛(针)、松枝、松果,以及芦萁和杂树柴。讲好价钱后,卖主负责将柴送到买主家中,真是服务到家。轿行属专业街,常年出租花轿与布轿,花轿是新娘子出嫁坐的,布轿则供有钱人出门雇用的,主要往返南康县城和赣州府城。其余像油行、席行、扁担行、黄麻行、生烟行、荸荠行、花生行等行业,顾名思义,是逢圩日才进行交易的。如今这些行有的仅剩地名,有的连地名也都被淡忘了。(卢致谆)

编辑:谢万欢